将经过冲洗的餐具等物分类放入筐内,要求立插,利于沥水,并留有间隙,避免堆叠。
要定期对电子热风循环商用消毒柜进行清洁保养,将柜身下端集水盒中的水到出抹净。清洁时,先拔下电源插头,热风循环商用消毒柜,用湿布擦拭热风循环商用消毒柜内外表面,禁止用大量的水冲淋电子热风循环商用消毒柜,若太脏,可先用中性洗涤剂擦抹,再用湿布擦掉洗涤剂,浙江热风循环商用消毒柜,后用干布擦干水分。清洁时,禁止撞击石英加热管和臭氧发生器。
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