日前，食药------了严全的餐饮行业---文件，其中“消毒”一词出现了16次。把消毒柜摆放在餐厅的大堂，向消费者公开“餐具消毒”环节，由消费者自己从消毒柜中取走餐具，这样的做法在目前的餐饮市场很普遍。然而---近一个月多次---十余家大堂放置有消毒柜的餐厅发现，有些餐厅的消毒柜并未真正“消毒”，而是处于关闭状态，成了盛放餐具的“摆设”。
汤勺与筷子消毒情况不一
餐厅主动提供---汤勺
***时间：10月2日中午、10月26日下午
***地点：银锭桥边一家米线店
10月2日中午，---来---于银锭桥畔的一家云南米线店，这家特色餐馆靠墙的柜上也有筷子消毒机，消毒机旁边的一个白色塑料盒子里，堆放着木质的汤勺，一包纸巾扔在汤勺的上一层。
东四十条桥西北侧的一家牛肉面馆以及十里堡地铁站附近的一家肉饼店，也同样存在类似的问题。---看到筷子消毒机正常开启，但旁边餐具架上的勺子则无法确认是否消过毒。10月26日下午，---再次来到上述餐厅，消毒柜没有发生任何改变。
选购消毒柜单门热风循环消毒柜的时候我认为要考虑到下面几个方面
1、外观，单门热风循环消毒柜，毕竟外观会影响这个厨房的风格；
2、消毒方式，消毒是我们买消毒柜的主要目的嘛，所以消毒功能一定要---才行；
3、安不安全和售后的问题。考虑到这几个方面，也就差不多能买一个好的了消毒柜了。
从外观来讲，我比较喜欢简单大方一点的，像伊德欣这种风格的。
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